Des chefs du monde entier disent adieu à Paul Bocuse
Pas moins de 1.500 chefs du monde entier ainsi que plusieurs milliers d'admirateurs sont attendus, ce vendredi, à Lyon pour un dernier hommage au "dieu" de la gastronomie français, Paul Bocuse, indique 7sur7.
Les obsèques ont débuté à 10H30 en la cathédrale Saint-Jean de Lyon.
110 chefs étoilés français seront présents pour dire adieu à celui qui a inspiré et formé des générations de cuisiniers. Parmi eux, on peut citer Yanick Alleno, Alain Ducasse (que le défunt considérait comme son "fils" spirituel), Anne-Sophie Pic ou encore Joël Robuchon. Deux d'entre eux, ses amis Pierre Troisgros et Marc Haeberlain prononceront un discours. Le gouvernement français, quant à lui, sera représenté par le Ministre de l'Intérieur et ancien maire de Lyon, Gérard Collomb.
7.000 à 8.000 personnes affluaient ce matin autour de la cathédrale Saint-Jean qui, actuellement en travaux, ne pourra toutefois accueillir que 1.100 personnes. La foule pourra donc suivre la cérémonie sur deux écrans géants installés sur le parvis, exceptionnellement interdit à la circulation.
(FvE - Source: 7sur7 - Illustration picture: Twitter)
