Consommation

Résine d'insecte, gélatine de porc ou de boeuf, estomac de veau,... ces ingrédients dérivés des animaux se cachent parfois dans vos aliments, sans que l'étiquetage n'en fasse clairement mention. C'est ce que révèle l'ONG Foodwatch qui a enquêté pendant plusieurs mois dans les rayons des grandes surfaces françaises.

Résultat: une liste de 12 produits banals où le consommateur ne s'attend pas à trouver des ingrédients dérivés d'animaux. "Toutes sortes de bestioles se cachent dans nos aliments et boissons sans que nous le sachions", indique Foodwatch dans un communiqué relayé par France Info.

Ces mentions, qui ne figurent pas sur les étiquettes peuvent évidemment causer des problèmes aux personnes souffrant de certaines allergies ou aux adeptes d'une alimentation vegan, ainsi dupés par ce manque d'information.

Voici la liste des produits concernés et leurs ingrédients cachés:

- Yaourts Panier de Yoplait 0 %: gélatine de bœuf.

- Viennois au chocolat de Nestlé: gélatine de porc.

- Tiramisu de Carrefour: gélatine de porc.

- Glace Carte d'Or à la fraise: résine produite à partir d'insectes.

- Macaron aux framboises d'Auchan: gélatine de bœuf.

- Petits oursons guimauve de Cémoi: gélatine de porc.

- Chamallows de Haribo: gélatine de porc.

- Pommes Fuji: résine produite à partir d'insectes.

- Flageolets oignons et carottes de Cassegrain : bouillon de volaille.

- Comté AOP bio de Système U : présure, "une enzyme provenant de l'estomac de veaux abattus avant sevrage".

- Orangina rouge : carmin, un colorant issu de la cochenille.

(LpR- Source : France Info/picture : Pixabay)