Consommation

Vous recherchez des vins de copains à des tarifs abordables ? Chaque vendredi, nous vous proposons une bouteille au rapport prix/plaisir imbattable. Cette semaine, un petit tour dans le vignoble du Vaucluse à la découverte d'un rouge fruité et solaire, à la finale très avenante. Un vin qui s'assied volontiers à table pour tailler une bavette à une grillade ou pour refaire le monde entre ami(e)s
 
CDF Côtes du Rhône Bio
AOP, France 2021

Un nectar sudiste au nez séducteur sur les petites prunes et la liqueur de cerise. Pas de course aux tannins et peu d'acidité en finale pour ce vin qui s'enroule en bouche et qui rendra vos soirées d'été parfaitement épicées. Un rouge convivial et souple à partager autour d'une ribambelle de grillades.

Bon à savoir
Comme la réglementation européenne l'impose pour tout flacon bio, ce Côtes du Rhône contient moins de sulfite que les vins conventionnels. Si les sulfites permettent de lutter contre les bactéries et l'oxydation, ils réduisent aussi la dégradation de l'alcool par notre foie. C'est ce qui explique qu'en général, vous êtes moins susceptible d'avoir la gueule de bois (et de souffrir de maux de tête) avec un vin biologique...

Avec quels mets servir ce vin?
• une salade César
• de la charcuterie
• une grillade de saucisses ou de viandes blanches
• des merguez
• des petits os
• de l'agneau ou du mouton
• une conversation entre ami(e)s
 
Et c'est combien?
5,99 euros chez Lidl

(LpR avec DR)

Chaque vendredi, nous vous proposons une bouteille au rapport prix/plaisir imbattable.
Une sélection réalisée en collaboration avec Vino.be, le site de référence pour l'information dédiée au vin en Belgique