Drôle de surprise à la Foire du Midi!
Du 15 juillet au 20 août prochains, petits et grands pourront comme chaque année profiter des attractions de l’incontournable et traditionnelle Foire du Midi.
Cette année toutefois, une étonnante nouveauté viendra ajouter son grain de sel à cette festivité qui fait vibrer le coeur de la capitale. Ainsi, pour le 137ème édition de la Foire, la Ville de Bruxelles a décidé de lancer, en collaboration avec le chef Pierre Wynants, une sauce "kermesse". Cette nouvelle sauce spéciale pour les frites de la Foire est composée de mayonnaise, de sauce pickles et d'épices, du curcuma notamment. Cette sauce adoucie par les épices, devrait être moins acide tout en gardant du caractère.
Cette nouveauté qui sera vendue en exclusivité sur la célèbre Foire, est vouée à être commercialisée par la suite.
De quoi susciter la curiosité des gourmets...
(FvE - Source: www.lavenir.net - Picture: Pixabay)
Avec la sauce Kermesse, Pierre Wynants, du Comme Chez Soi, descend sur la Foire https://t.co/opB2qC11lN pic.twitter.com/cqbkgvJqrN
— lavenir.net (@lavenir_net) 5 juillet 2017
