Le secret de Peter Sagan enfin révélé!
L'image en a surpris plus d'un, à l'arrivée de Kuurne-Bruxelles-Kuurne, dimanche... La ligne d'arrivée à peine franchie en vainqueur, Peter Sagan se jette avec délice sur une poignée de nounours, ces petites gommes colorées bien connues des enfants.
Simple aveu de gourmandise ou véritable stratégie alimentaire de la part du Champion du Monde? Le diététicien Nicolas Paraskevopulos, de la 'Bakala Academy' à l'Université de Louvain, pense détenir l'explication. Ces friandises sont un excellent moyen de reconstituer ses réserves après une épreuve aussi exigeante.
"Je ne sais pas qui y a pensé mais ce qui est sûr, c'est que ça marche. Une pleine poignée de ces gommes contient 30 grammes d'hydrates de carbone et pas de graisse, ce qui les rend parfaitement indiquées pour reconstituer rapidement les réserves de sucre dans les muscles." Voilà donc le secret des victoires de Sagan enfin percé...
(LpR avec Skwadra- Source: HLN/Picture: Belga)