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Afin de se démarquer lors de la journée mondiale des pâtes, qui aura lieu le 25 octobre prochain, un restaurateur australien (Carosello à Melbourne) a eut l'idée un peu dingue de créer... des tagliatelles au Nutella!

Les gastronomes et fins palais, que l'on imagine déjà rire sous cape, n'auront pas le loisir de s'offusquer de ce plat intrigant. En effet, le chef ne s'est pas contenté de garnir un plat de pâtes avec quelques cuillères de la célebrissime pâte de noisette.

Dans sa recette de pâtes traditionnelles faites maison, le restaurateur a pris soin d'ajouter de la poudre de cacao. Les pâtes sont ensuite nappées d'une sauce à base de Nutella agrémentée d'une liqueur de noisette. Pour la garniture, copeaux de chocolats blancs, feuilles de menthe, morceaux d'amandes et framboises fraîches viennent donner la touche de légèreté et d'acidité nécessaire au plat.

Pour les foodtrotters tentés de déguster cette recette originale, il va falloir faire vite. En effet, ce plat ne restera que quelques jours à la carte, plus précisément du 24 au 29 octobre.

(FvE - Source: 7sur7 - Picture: Instagram)