Une bière danoise à base d'urine...
Le Roskilde Festival, le plus grand festival de culture et de musique d'Europe du nord, qui se déroule annuellement près de Copenhague, a eu une curieuse idée...
Attirant plus de 130.000 festivaliers du monde entier, les toilettes sont évidemment prises d'assaut à chaque édition et les organisateurs se retrouvent, en fin de festival, avec une quantité importante d'urine.
Lors du festival 2016, 54.000 litres d'urine ont ainsi été collectés.
Motivés par l'idée de brasser de la bière à partir de matériaux recyclés, des brasseurs danois ont répandu ces litres d'urine sur des champs d'orge. Grace à cet orge fertilisé, la brasserie vient de donner naissance à la bière "Pisner", un breuvage qui n'est donc pas fabriqué directement avec de l'urine.
Les 60.000 premières bouteilles de "Pisner" viennent à présent d'être produites. D'après Die Welt, un premier testeur aurait déclaré "C'est super bon et rafraîchissant. C'est tout simplement une bonne bière!
Skol!
(FvE - Source: 7sur7.be - Illustration picture: Pixabay)
